Ron Grillet


Soms denk ik: “Ben ik nu een familyliefhebber of een horacaspeler; een operaman of een golfdier? En dan vallen de woorden op hun plaats: “Ik ben alles in één: een hartelijke en gepassioneerde horecaman, operaliefhebber, golfspeler en familyman!


Op het eerste gezicht lijken mijn passies niet zoveel met elkaar te maken te hebben en in mijn werk ben ik in staat om al mijn liefhebberijen op creatieve wijze samen te voegen met als resultaat dat horecabedrijven optimaal (gaan) draaien. Deze vaardigheden bied ik ook voor uw bedrijf aan. Is uw horecaonderneming aan een verfrissende oppepper toe? Dan nodig ik u van harte uit voor een vrijblijvend gesprek!

Wat ik te bieden heb

  • marketing en reclame t.b.v. omzetverhoging / merkversterking
  • inzetten en bijhouden van social media (website, twitter, facebook, instagram)
  • door wijsheid en gevoel meer balans en rust in een bedrijf brengen
  • marges keuken en menu-engineerig corrigeren
  • staff cost beheersing, contracten en roosteren personeel
  • service optimaliseren
  • passende wijnkaart samenstellen
  • evenementen bedenken en uitwerken
  • concerten (opera, klassiek) en andere muziekgenres organiseren

Ervaring als bedrijfsleider & referenties

  • Restaurant Het Wapen van Rijsenburg, Driebergen-Rijsenburg
  • Restaurant Wings, Zeist
  • Restaurant Klein Rijsenburg, Driebergen-Rijsenburg
  • Bistro Chef’s, Scherpenzeel
  • Arsenaal Restaurants Paul Fagel, Naarden-Vesting

Werving & selectie

Door mijn langdurige ervaring in de horeca, beschik ik over een groot netwerk.

Daarom is het mogelijk voor u de juiste medewerkers te plaatsen of over te plaatsen (ook het begeleiden daarvan).

Ik zoek voor u, uiteraard op discrete wijze, de juiste man op de juiste plaats.

Van afwasser tot directeur…

Contact

Heeft u interesse in datgene wat ik voor uw bedrijf kan betekenen? Laten we dan kennismaken. Het kost een klein beetje tijd, maar het kan zoveel méér opleveren!

Mail naar info@rongrillet.nl

Bel of App 06 - 11352720 om een afspraak te maken. Ik zie er naar uit!